식자재 납품 거래명세서 — 박스·kg·봉이 섞인 주문 그대로

식당·급식소에 채소·양념·건어물을 함께 대는 가게는 한 장에 박스, kg, 봉, 개가 섞입니다. 같은 품목도 거래처마다 단가가 다른 경우가 많아, 거래처별로 단가를 맞춰 적는 일이 가장 손이 갑니다.

예시는 지어낸 품목·값이에요. 작성 중인 거래명세서가 있으면 덮어쓰지 않아요. 같은 예시를 견적서로 열기 · 발주서로 열기도 됩니다.

식자재 납품에서 쓰는 단위

예시 — 이렇게 적어요

이 금액 합계는 부가세 '별도'일 때의 공급가액과 같아요. '포함'이면 단가에 부가세가 들어 있다고 보고 공급가액·세액을 나누고, '없음'이면 세액 0 — 작성기에서 저절로 나와요(수량 × 단가를 원 단위로 반올림, 세액은 줄마다 원 미만 버림).

식자재 납품 거래명세서를 적을 때

• 같은 품목이 규격만 다르면(예: 양파 15kg망·20kg망) 품목은 같게, 규격 칸에 무게를 적으면 장부에서 합쳐 보기 쉽습니다.
• 거래처가 카톡으로 매일 주문한다면, 받은 대화를 붙여넣어 정리하는 앱이 손을 가장 많이 덜어 줍니다.
• 월말에는 거래처별로 안 받은 돈을 모아 보는 미수금 정리표를 같이 쓰세요.